Erdbeer-Marmelade

Dieses Jahr gibt es mal reine Erdbeer-Marmelade ohne Rhabarber. Ich habe zwar wieder welchen aus dem Garten von meinem Kollegen bekommen, wollte diesmal aber eine andere Marmelade machen. Ich konnte super leckere Erdbeeren zum Ende der Saison aus der Papenburger Ecke kaufen. Eine ganze Stiege für 5€, bzw. 5 kg. …

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Babybrei selber gemacht – Apfel

Ich koche sowieso für die kleine selber und frisch. Jetzt habe ich von einer Freundin Äpfel aus dem Garten bekommen zum einmachen. Also ran an den Apfel. Schälen – entkernen – stückeln – kochen – pürieren – einfüllen – einmachen Die Gläser habe ich vorher abgekocht samt Deckeln, dann den …

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Bratwurst mal anders

Am Wochenende war ich auf einem Genussmarkt in Campen. Ich dachte der Name sei Programm und ich könnte mich schön voll futtern. Denkste. Es gab Pommes, Bratwurst, Gyros, Fischbrötchen und Eintopf. Wobei der Eintopf das Beste gewesen wäre, wenn der nicht mehrere Sorten Kohl enthalten hätte. Viel zu probieren gab …

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